utility knife：多用途小刀；（常指）带可更换刀片的美工刀/裁纸刀，用于切割纸板、塑料、地毯等材料。（英式英语中也常说 Stanley knife；在不同语境下也可泛指“多功能刀”。）
/juːˈtɪləti naɪf/
I cut the cardboard with a utility knife.
我用美工刀把纸板割开了。
Wearing gloves, he used a utility knife to trim the insulation precisely along the marked line.
他戴着手套，用美工刀沿着标记线精确修整保温材料。
utility 源自拉丁语 utilitas（“有用、效用”），经法语进入英语；knife 源自古英语 cnīf（“刀”）。合起来 utility knife 字面意思就是“用于多种用途的刀”，后来在现代日常与工具语境中常特指可伸缩/可换刀片的切割刀。
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